Resep Bubur Bayi untuk Anak yang Baru Memulai MPASI

Membuat bubur bayi sendiri, mengapa tidak? Meracik hidangan sendiri untuk bayi yang baru MPASI sangat penting. Selain terjamin, Anda lebih dapat mengukur takaran gizi dan apa makanan yang memang disukai atau tidak oleh anak.

Selain itu, membuat bubur bayi sendiri, memudahkan Anda untuk mengetahui, apakah si kecil memiliki alergi pada makanan tertentu atau tidak. Sehingga, Anda bisa segera melakukan konsultasi dan tidak memberikan makanan tersebut kepada anak dalam jangka panjang. Berikut ini beberapa resep bubur bayi yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.

1. Bubur Bayi Kacang Ijo Jagung

Bahan-bahan

– 1,5 sdm gasol kacang hijau

– 1 sdm jagung manis

– 150 ml air susu

– Keju

Cara membuat

– Campur tepung gasol dengan air susu.

– Masukkan jagung dan keju. Aduk-aduk dan masak dengan api kecil kurang lebih 10 menit.

– Setelah matang, blender halus dan saring. Bubur siap disajikan.

2. Bubur Bayi Tuna dan Labu

Bahan-bahan

– 4 sdm beras

– Labu parang secukupnya

– 5 cm wortel

– 1 batang bayam

– 100 gr tuna

– 2 batang brokoli

– 600 ml air

Cara membuat

– Cuci bersih semua bahan, rendam sebentar tuna dengan jeruk nipis. 

– Masukkan semua bahan kedalam rice cooker tunggu sampai matang, sambil sesekali diaduk agar tidak kering di dasar rice cooker

– Setelah matang dinginkan sebentar lalu blender.

– Sajikan dan berikan sedikit keju.

3. Bubur Bayi Ubi Kuning

Bahan:

– 50 gr ubi kuning 

– 150 ml ASI/susu formula

Cara membuat:

– Kupas, cuci dan potong dadu kecil-kecil ubi kuning.

– Kukus ubi kuning di dalam dandang panas hingga lunak dan angkat.

– Haluskan ubi bersama 100 ml air bekas mengukusnya.

– Tambahkan ASI/PASI. Aduk hingga merata.

4. Bubur Bayi Jagung Ayam

Bahan-bahan

– 1 Buah jagung

– 40 gram ayam giling

– 1 butir telur puyuh

– 1,5 sendok makan wortel

– Keju

– Ubi

– 300 ml Air

Cara membuat

– Rebus ubi hingga empuk.

– Masukkan ayam, giling dan aduk sampai matang.

– Masukan air hingga mendidih.

– Masukkan wortel dan jagung.

– Masukkan telur puyuh.

– Tunggu hingga air berkurang dan semua bahan matang.

– Blender dan saring.

– Sajikan dengan keju.

5. Bubur Bayi Ati Ayam Labu Siam

Bahan-bahan

– 2 sdm nasi matang

– Ati ayam

– Labu siam

– Wortel

– Sawi hijau

– 1 siung bawang merah dan putih

– 200 ml air

– Keju

Cara membuat

– Tumis bawang merah dan putih hingga harum menggunakan.

– Masukkan ati ayam hingga berubah warna.

– Masukkan air, wortel, dan labu siam hingga setengah matang.

– Masukkan sawi hijau dan nasi, tunggu hingga mengental.

– Tambahkan keju dan haluskan, lalu bagi menjadi 3 porsi makan.

6. Bubur Bayi Kentang Susu Tahu

Bahan-bahan

– 3 butir kentang kecil

– Tahu putih

– 100 ml susu formula/ASI

Cara membuat

– Rebus kentang dan tahu secara terpisah, lalu tiriskan.

– Masukkan susu formula/ASI, kentang dan tahu. Masak dengan api kecil.

– Aduk hingga mengental.

– Haluskan dan bagi menjadi 2 porsi.

7. Bubur Bayi Kacang Polong

Bahan-bahan

– 155 gram kacang polong beku, cairkan.

– 2 buah daun mint segar, cincang halus.

Cara membuat

– Kukus kacang polong dengan api sedang selama 4 menit sampai empuk.

– Angkat, tiriskan, siram dengan air es agar cepat mendingin. 

– Masukkan kacang polong yg sudah dingin ke dalam food processor atau blender bersama daun mint (jika pakai), sampai menjadi puree yang lembut.

– Tambahkan sedikit ASI/susu formula atau air untuk menyesuaikan teksturnya dengan kemampuan mengunyah si kecil.