Ketahui Manfaat Kacang Hijau untuk Ibu Hamil Berikut Ini

Kacang-kacangan yang mudah ditemukan di Indonesia adalah kacang hijau. Ternyata, ada banyak sekali manfaat kacang hijau untuk kesehatan termasuk untuk ibu hamil.

Kacang hijau juga mudah sekali untuk dikreasikan menjadi berbagai macam olahan makanan, seperti bubur kacang hijau, puding, es kacang hijau, dan sebagainya.

Kandungan dalam Kacang Hijau

Perlu diketahui bahwa kacang hijau kaya akan mineral dan vitamin yang penting bagi ibu hamil selama masa kehamilan. Berikut kandungan yang ada di dalam kacang hijau rebus dalam satu cangkir, yaitu:

  • 212 kalori
  • 14,2 gram protein
  • 0,8 gram lemak
  • 15,4 gram serat
  • 38,7 gram karbohidrat
  • Folat
  • Magnesium
  • Mangan
  • Fosfor
  • Vitamin B1
  • Tembaga
  • Besi
  • Kalium
  • Tembaga
  • Vitamin B2, B3, B5, B6, selenium
  • Seng

Kacang hijau juga kaya akan asam amino esensial seperti lisin, valin, leusin, fenilalanin, isoleusin, arginin, dan sebagainya. Kacang hijau juga merupakan sumber protein nabati terbaik bagi tubuh.

Manfaat Kacang Hijau bagi Ibu Hamil

Jika Anda pernah ke Puskesmas atau Posyandu saat masa kehamilan, masa pasti Anda sering menemukan ibu hamil sering dibagikan bubur kacang hijau sebagai  asupan makanan sehat. Hal ini tentu saja karena adany banyak sekali manfaat kacang hijau untuk ibu hamil.

  1. Membantu Mencegah Bayi Lahir Cacat

Dalam kacang hijau kaya akan vitamin B9 (folat). Folat ini berperan mencegah spina bifida alias kelainan sumsum tulang dan tulang belakang karena tidak terbentuk sempurna. Selain itu, folat juga berperan dalam menurunkan risiko bayi mengalami bibir sumbing dan kelainan lainnya.

  • Mencegah Bayi Lahir Prematur

Manfaat kacang hijau ini didapat dari tingginya kandungan zat besi yang terkandung di dalamnya. Zat besi juga menghindarkan ibu dari anemia. Sebab, kondisi kurang darah membuat ibu hamil bisa melahirkan bayi prematur atau bayi yang lahir dengan berat badan rendah.

  • Membantu Perkembangan Otak Janin

Ibu hamil yang kekurangan folat bisa melahirkan bayi yang berisiko mengalami kondisi anencephaly, yaitu bagian-bagian penting dari otak bayi tidak terbentuk sempurna.

  • Mencegah Penyakit Kronis pada Ibu Hamil

Kacang hijau juga bermanfaat mencegah terjadinya penyakit kronis pada ibu hamil, seperti diabetes, gangguan jantung, dan juga kolesterol yang tinggi. Kondisi kronis ini dapat membahayakan janin.

  • Membantu Perkembangan Janin dalam Kandungan

Kacang hijau dapat menjadi sumber protein yang baik untuk ibu hamil. Selama masa kehamilan, ibu hamil tentu saja membutuhkan protein karena berperan membantu perkembangan janin dalam kandungan. Selain itu, protein juga membantu pertumbuhan jaringan rahim dan payudara ibu. Protein juga dapat meningkatkan suplai darah dalam tubuh ibu hamil.

  • Mengurangi Tekanan Darah

Tekanan darah ibu hamil memang perlu dijaga, salah satunya dengan mengkonsumsi kacang hijau. Ada beberapa kandungan dalam kacang hijau yang dapat mencegah hipertensi, seperti kalium, serat, dan magnesium.

  • Menyehatkan Saluran Pencernaan

Saluran pencernaan bisa dijaga kesehatannya dengan kandungan serat. Saat hamil memang sering sekali mengalami gangguan pencernaan, mulai dari sembelit, kembung, hingga susah buang air kecil.

Kandungan kacang hijau memang baik bagi ibu hamil. Namun, perlu diperhatikan juga cara pengolahannya agar manfaat kacang hijau sempurna didapatkan. Hindari pula memasak kacang hijau dengan gula yang terlalu banyak, minyak, atau bahan-bahan yang dapat memicu kondisi kesehatan lain.

Manfaat Bulu Babi bagi Kesehatan yang Jarang Terungkap

Memiliki luas wilayah yang dua pertiganya berupa lautan membuat Indonesia kaya akan beragam jenis makanan laut bergizi. Salah satunya adalah bulu babi. Tidak setenar makanan laut lainnya, manfaat bulu babi bagi kesehatan tidak bisa dipandang remeh. Ini karena bulu babi termasuk jenis makanan laut tinggi nutrisi.

Beberapa kandungan nutrisi yang membuat jenis makanan laut ini kaya manfaat, seperti unsur protein yang tinggi, kandungan fosfor, melimpahnya asam amino, serta kayanya makanan ini akan vitamin Aa vitamin B, serta vitamin C. Tidak hanya manfaat bulu babi yang patut diacungi jempol, jenis hewan avertabrata ini juga lezat dikonsumsi. Menjadi olahan untuk sushi menjadi salah satu penyajian bulu babi yang paling banyak diminati.

Penasaran dengan apa saja manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh ketika mengonsumsi jenis makanan laut yang satu ini? Berikut adalah 6 manfaat bulu babi bagi tubuh yang akan membuat Anda tercengang.

  1. Menurunkan Risiko Kanker

Bulu babi kaya akan vitamin C yang menandakan jenis makanan laut ini memiliki antioksidan yang tidak kalah tinggi. Antioksidan berfungsi bagi imunitas tubuh serta mencegah pertumbuhan sel-sel asing yang merusak. Dengan kemampuan ini, risiko kanker pun bisa diminimalkan.  Beberapa penelitian bahkan menyebutkan, bulu babi efektif menurunkan risiko kanker otak dan kanker paru-paru.

  • Menjaga Penyakit Kardiovaskular

Penyakit kardiovaskular, seperti jantung koroner ataupun pembengkakan jantung, masih menjadi salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Untuk itu, kewaspadaan untuk menjaga kesehatan jantung menjadi penting. Kombinasi vitamin A dan vitamin C pada bulu babi diklaim mampu merawat keseahatan jantung sehingga Anda bisa terhindar dari ancaman berbagai penyakit kardiovaskular.

  • Mengobati Masalah Pernapasan

Masalah pernapasan juga menjadi problem kesehatan yang mesti segera ditangani apabila tidak ingin berakhir fatal. Anda dapat mempertimbangkan manfaat bulu babi guna mengobati masalah pernapasan yang Anda atau keluarga miliki. Pasalnya, makanan laut yang satu ini tinggi akan vitamin A yang disebut efektif mengatasi berbagai masalah pernapasan, mulai dari pilek sampai asma.

  • Meminimalkan Kerusakan Mata

Bulu babi mengandung asam lemak omega-3. Menurut salah satu studi Investigative Onphthalmology and Visual Science Journal, asam lemak omega-3 yang tinggi mampu menjaga kesehatan mata. Anda bisa meminimalkan kerusakan mata yang menyebabkan kebutaan dengan mengonsumsi makanan-makanan kaya omega-3, tidak terkecuali bulu babi. Salah satu penyakit mata yang bisa dihindari dengan makan bulu babi adalah degenerasi makula.

  • Menghindarkan Masalah Ingatan

Demensia maupun alzaimer merupakan penyakit yang berhubungan erat dengan fungsi otak. Gejala awalnya mirip dengan kepikunan biasa, namun tingkat keparahannya lebih tinggi sebab penderita bahkan bisa melupakan dirinya sendiri. Manfaat bulu babi yang tidak kalah menakjubkan adalah bisa menghindarkan Anda dari risiko masalah ingatan seperti kedua penyakit tersebut. Pasalnya, asam lemak omega-3 yang terkandung dalam makanan laut ini berperan besar dalam menjaga daya ingat.

  • Menurunkan Tingkat Depresi

Bulu babi tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik, melainkan juga mental. Dengan kandungan nutrisi yang dimilikinya, jenis hewan tanpa tulang belakang ini mampu menurunkan tingkat depresi bagi orang yang mengonsumsinya. Manfaat bulu babi yan satu ini bahkan disebut telah teruji dan karena itu pulalah, bulu babi kerap dijadikan obat alternatif untuk mengobati depresi yang dialami seseorang.

Dengan manfaat bulu babi yang begitu menakjubkan, tidak ada alasan bagi Anda untuk tidak mengonsumsi jenis makanan laut yang satu ini. Yuk, mulai olah bulu babi menjadi makanan yang sesuai selera lidah Anda dan nikmati khasiat kesehatannya!